2006年01月14日

食事マナーを学ぶ 〜五感を磨こう その6〜

企画心(プランニング・マインド)―わかった!ホンモノの企画書の書き方


食事マナー気を使われてますか?


「企画心」の阪本啓一さんも、その人の食べ方を見れば、QOL(Quality of life:生活の質)のレベルがすぐわかると言っています。

その通り!


私も特別きれいな方ではありませんが、お箸はちゃんと使えます。


でも周囲に時々、お箸をちゃんと持てない方っていますね。


そういう方と食事すると、お話よりその方の箸の持ち方が気になり、いくら素晴らしいことを話されても、その前に箸の持ち方なんとかして〜と言いたくなってしまいます。

 

テーブルにひじをつき、顔を皿に近づけて犬食いしている人に、お客様の五感を刺激し、QOLを高めるような商品を開発できるはずがないと阪本さんも力説しています。


かねてより私も食事マナーは同様のことを感じておりました。

 

誰かと親しくなると、食事を抜きにコミュニケーションは図りにくいです。


だから食事相手を不快にさせていないかという意識は常に持ちたいものです。


また忙しいからと食事をおざなりに、デスクで食べながら仕事なんて言うのも嫌ですね。


食事は省くことのできない、毎日の行為。


その毎日の行為が他人に不快な思いをさせているとしたら、とても恥ずかしいな。


ビルダーさんはQOLを追及する仕事ですから、技術力はもちろん自分のQOLも上げなきゃね。

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この記事へのコメント

1. Posted by たかちゃん   2006年01月16日 19:42
こんにちは。
食べ方でQOLがわかってしまうなら、テーブルマナーをマスターしなければいけませんね。私も箸はちゃんと使えますね。小さい頃に母の箸の使い方を見ながら真似をしているとできるようになりました。その当時には、見て盗むことを自然とできていたのですね。今でも人から見て盗むなんてことが素直にできるのでしょうか?そうありたいものです。
2. Posted by ビルダーナース   2006年01月18日 23:19
>たかちゃんさんへ

人から見て盗むことは充分できると思います。
そのためには、まず気付きが必要ですね。きれいに食事をすることがどういうことか気付かないと、真似以前かと思われます。
大人用の矯正箸もありますから、自分でやばいと思ったら、そういうものも活用してもいいかも。

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ビルダーナースです
アラフォー女子。
A型。かに座。7月11日生まれ。
千葉市花見川区育ち。千葉→東京→千葉→名古屋→広島と移動し、現在は広島市在住。双子の片割れ(兄)がいます。

趣味は家事、映画、読書、散歩、人間観察。


技術屋で建築家の社長と2人で地場ビルダーを立ち上げた経験あり。


立ち上げ当初は業績も順調でしたが、3年目に大きな壁にぶつかりました。

この時、技術力やデザイン力だけではなく、PRやマーケティングを真剣に考えるようになりました。そこで主にHPで集客するスベを身に着け、金なし、地縁なし、営業マンなしで、なんとか受注できるようになりました。


得意なことは集客デザイン。そのためのHP制作やチラシ・カタログ・パンフレットの企画、制作・マーケティング施策の企画。コーチングを通してその施策を継続できるようサポートすること。


現在は工務店・ビルダー・職人・設計士さんのコンサルティングやコーチング、執筆活動などを通じて地場でがんばる方々を実務面とスピリチュアルな面から支援しています。


テクニックやスキルも大事ですが、心のあり方も大きく経営には影響します。


どうやって心を整えていけば良いかも、コーチングなどではお話させてもらうことが増えました。




人口減少、空き家の増加、職人不足などなど業界を取り巻く環境は明るくはありません。

だからこそ、スピリチュアルな視点でのサポートを通じ、心のあり方が自分を取り巻く環境を変えていけることを、一人でも多くの方に体感いただきたいなと思います。


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